UNOX XFT 197 Manual Matic elektrická cukrářská 4x 600x400 LineMiss

• Manuální otevírání zprava doleva s magnetickým zámkem
• Rozteč vsunů: 75 mm
• Napětí: 230 V-1N/ 400 V-3N
• Příkon: 6,5 kW
• Frekvence: 50/60 Hz
• Rozměry: 800 x 774 x 509 mm
• Hmotnost: 49 kg
• Kapacita: 4 plechy 600 x 400
• Plechy nejsou součástí
• Humidity: ano
• Plechy nejsou součástí
• za příplatek 1400 Kč bez DPH je možno dodat otevírání zleva doprava

Pečící procesy:

• Konvekční pečení na 80°C až 260°C
• Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčního pečení na 90°C až 260°C

Distribuce horkého vzduchu v komoře:

• Techmologie AIR.Plus: ventilátory s reverzním chodem modely 600x400

Řízené klima v komoře:

• Technologie DRY.Plus: odsávání vlhkosti z pečící komory
• Technologie STEAM.Plus: manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory

Pomocné funkce:

• Technologie Protek.SAFE: masimální tepelná efektivita a bezpečnost práce
• Zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného prgramu pečení
• Kontinuální režim "INF"

Technické detaily:

• Komora pece z vysoce odolné nerezové oceli s oblými rohy pro jednoduché čištění a údržbu
• Osvětlení komory pece externím LED světlem
• Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
• Kontaktní dveřní spínač 
• Bezpečnostní termostat